Media PPM
Keluarga Besar Yayasan Al-Hadi menyembelih 4 ekor sapi. Penyembelihan dilaksanakan pada Sabtu (01/07/2023) di halaman MTs Al-Hadi II.
“Tahun ini untuk sapi sejumlah 4 ekor, begitu juga kambing ada 4 ekor, namun sudah lebih dulu disembelih pada Kamis kemarin di PPM. Al – Hadi Yogyakarta” ujar Ketua Panitia Idul Adha 1444 H Yayasan Pesantren Al-Hadi Yogyakarta.
Pemotongan hewan kurban dilaksanakan tepat pukul 07.00 dengan diawali sambutan oleh Dr. K.H. Anis Mashduqi, Lc,. MSI selaku ketua yayasan dilanjutkan dengan do’a yang dipimpin oleh Mbah Koum desa Bangunjiwo sebelum prosesi penyembelihan dimulai.
Prosesi penyembelihan dihadiri oleh seluruh keluarga besar Yayasan Al-Hadi dan para shohibul qurban.
Panitia menyiapkan alat khusus untuk pemotongan tulang sapi agar rapih dan mempercepat kerjanya. Para santri dan dewan guru di setiap lembaga membantu proses penyembelihan, pengulitan hingga distribusi.
Pada pukul 11.30 seluruh pengolahan daging hewan kurban sudah selesai dan dilanjut dengan makan siang bersama dengan menu sop balungan dan tengkleng sapi.
Sebagai penutup kegiatan makan siang dilanjutkan dengan bersih-bersih area penyembeliahn dan alat-alat sembelih serta foto bersama.
Total perolehan daging sejumlah 513 kg yang dibagi ke dalam 520 bungkus, dimana setiap bungkus berisi daging murni seberat 0.6 kilogram dan dibagikan kepada masyarakat sekitar, dewan guru, para santri, dan orang-orang yang membutuhkan.
